冷链车和冷藏车的区别！（厂家电话：13972995000同微信）

根据定义：

冷链车主要用于在装卸、搬运、更换运输方式、更换包装设备等整个运输过程中的运输，使被运输的货物始终保持恒定的运输温度。

冷藏车是用于运输冷冻或储存货物的封闭式厢式运输车辆。冷藏车是一种带有冷藏单元和带有聚氨酯保温隔间的冷藏单元的特种冷藏运输车辆。按制造商、底盘容量和车厢类型分类。

从定义上看，毫无疑问，冷链车辆保持一定的温度，而冷藏车辆则使用冷冻装置进行冷冻和储存。

冷藏运输：中长途运输和食品短途配送的物流环节

冷藏运输是我们了解的。冷藏运输包括中长途运输、短途食品运输等物流环节。冷藏主要包括铁路冷藏车、汽车冷藏车、冷藏船、冷藏集装箱等运输工具，其中汽车是我国冷藏运输的主体。

在冷藏运输过程中，温度波动是造成食品质量差的主要原因之一，因此运输工具需要性能良好。必须在保持规定的低温的同时保持稳定的温度。长途运输尤为重要。

冷冻销售是人们常接触的部分。冷冻销售包括冷冻储存和进入批发和零售环节的各种冷链食品的销售。这是由制造商、批发商和零售商共同完成的。

随着我市各类连锁超市的快速发展，各类连锁超市正在成为冷链食品的主要销售渠道。这些零售终端使用了大量的冷藏/冷冻展示货架和仓储仓库，并逐步建成。冷链中必不可少的重要环节。

冷链运输分为三种：储存、冷藏和冷冻。

纵观冷链物流，专车行业的人对冷链运输感兴趣。目前，我国冷藏运输主要以汽车运输为主。

根据食品加工程度的不同，冷链运输可分为初级产品和加工食品两大类。主要农产品包括蔬菜、水果、肉类、鸡肉、鸡蛋、牛奶、海产品和花卉产品。加工食品包括速冻食品、包装熟食，如鸡肉、肉类和海产品、冰淇淋和乳制品。和快餐配料。

不同的食物需要不同的温度来储存，因此需要运输不同类型的车辆。根据食品运输所需的温度，冷链运输可分为保鲜、冷鲜、冷冻三类。

保险产品包括蔬菜、鲜花、水果、新鲜疫苗和易腐烂物品。运输温度应该在2-8度左右。冷藏产品主要包括酸肉制品、海产品、豆制品和疫苗。对于产品，巧克力，运输温度在 0°C 到 -5°C 之间。速冻产品包括速冻食品、速冻海产品、冻肉、冻肉制品等，运输温度在-之间。 10℃和-18℃。

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